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sexta-feira, 17 de agosto de 2012

Batatinhas Especiais (Vegana)


Ingredientes:

4 batatas médias com casca
1 cebola picada
2 alhos amassados
azeite de oliva extra virgem
sal e pimenta calabresa à gosto
salsinha e cebolinha picadas 

Modo de Fazer:

Corte as batatinhas bem fininhas e com casca. Coloque em uma forma. Espalhe todos os ingredientes por cima e misture bem. Regue com azeite e leve em forno pré aquecido por mais ou menos 20 minutos, mexendo se precisar para não grudar na forma. Quando estiverem torradinhas e crocantes, salpique com salsinha fresca picada e cebolinha. Mexa novamente e sirva quente.

Fica uma delícia com esse hamburguer de soja no pão integral e saladinha de alface.

Todo esse lanche foi preparado pelo meu filho. Ficou delicioso e eu adorei a surpresa.
A receitinha das batatinhas é de autoria dele mesmo.


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